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第三百七十九章 辛香料大丰收,烤蒜蓉茄子

  

  有了清晰的脉络之后,赵大将军就把这些事情,安排人去做这些琐碎但重要的事情。

秋季,是收获的季节。

春种一粒粟,秋收万颗子。

赵大将军焦急地等着今年的收成,毕竟跟陛下要了那么多的银子建造水车。如果没效果,即使他是陛下的大舅子,也不会好过。

统计结果送过来之后,赵大将军大喜过望,再三确定之后,然后写折子,呈报上去。随之还有屯田屯兵的折子,以及给李元青请功的折子,以及李元青的意愿。

李元青也写了折子,希望回到浔阳府崔阳县练水兵。送到赵大将军这里,一同送往京城。

接下来就是李元青等待消息,顺便用干辣椒粉熬了羊油辣子,在西北城掀起了一股潮流。不吃羊油辣子,就不是西北城最有钱最有势的人

当然了,这都是李元青在西北城的情况,柳盼儿这边的吉祥镇,今年也大不一样。

在五月份,三十亩的孜然粉,终于成熟了。

柳盼儿继续雇佣长工和不少短工,把孜然收割,经过晾晒之后,颗粒归仓,全部装在大麻袋里。

去年,柳盼儿曾经做过几次烤肉,用上了孜然,得到所有人的好评。

现在收割结束,长工们开始在地里种上玉米和红薯,西红柿,香瓜和甜瓜也种植了一些,但并不多。

李楠整天缠着柳盼儿,“娘,可以做孜然烤肉吃了吗?一想到去年的烤肉滋味,我现在就想流口水。”

李小宝举手,“娘,我喜欢吃孜然羊排。”

柳盼儿抿嘴一笑,“你们可真会吃!不过现在忙结束了,也该犒劳大家了。今天中午,咱们就开始做孜然烤肉。”

李大宝的手里拿着网架,后面跟着唐大柱,扛着一个大铁皮盒子。

“娘,我做了新的烧烤架,今天用我的架子,一次能烤得更多。”李大宝喜笑颜开,家里的孜然收获之时,他就开始做这个多功能烧烤架,还有一些巧妙的烧烤小工具。

柳盼儿过来,看到这个跟前世差不多的烧烤架,哭笑不得。人在吃的问题上,总是那么积极。为了吃,不断地完善工具。

瓷盆里腌制五花肉,羊肉,还有牛肉。

李蓉正在拿着签子穿串,洗干净的韭菜,长豆角,四季豆,也能串上去。

刘氏正在洗茄子,颇为不解,“盼儿,茄子这东西烤着吃,能好吃吗?”

串韭菜豆角之类的,刘氏还理解,但有怪味的茄子,刘氏觉得一定不好吃。

“猫儿,多剥点蒜,然后切成蒜末。”柳盼儿抿嘴一笑,“小花姐,您就等着吧。不好吃,我全吃下了。”

刘氏半信半疑,切了五个茄子,用签子插好。

柳盼儿看到肉已经腌制入味了,开始跟大家一起串肉串。

李大宝已经把烧烤架里放了点着的木炭,这个烧烤架足有四尺半长,一次能烤很多串串,但同时也需要很多木炭。

唐大柱学着李大宝的样子,把肉串放在烧烤架子上炙烤,然后不时翻动肉串和蔬菜串,不时刷油,吱吱啦啦的声音,不绝于耳。

同时,香味也飘得很远。

本来肉已经很香了,加上盐,然后又加上用孜然和五香粉配制的烧烤调料,如果有人吃辣椒,再单独撒辣椒粉,香味更加浓郁霸道了。

柳盼儿在茄子上刷了一层油,然后开始烤制,上面放了蒜末,盐和调料。茄子烤得慢,放在边上小火的地方,慢慢地烤。茄子皮烤得变了色,里面的茄子肉,也变色变软。

虽然人多,但一次也能烤得多,每个人的盘子里都放了两根素菜和一根肉串。

柳盼儿专门给刘氏放了烤好的茄子,上面还撒了辣椒粉,“小花姐,快点尝尝,味道可好了。”

刘氏早就迫不及待了,虽然还是不太信任茄子的味道,但这是柳盼儿亲自给她做的,而且还特别推崇,应该特别好吃,用筷子夹了里面烤软的茄子肉。

茄子的软嫩,加上蒜末和调料和盐的味道,又撒了一点辣椒粉,当真好吃极了。

刘氏眼睛一亮,对着柳盼儿竖起大拇指,“盼儿,这烤茄子绝了,比肉还好吃。”

听到刘氏的称赞,李蓉眼疾手快,抢下来刚刚烤好的两个,一个放到娘亲的盘子里,一个留在她的盘子里,尝试烤茄子的滋味。

李蓉也称赞连连,“真好吃,味道真好。大哥,我还要吃烤茄子。”

李楠见状,凑过来,张着小嘴,“姐姐,好姐姐,给我吃一口茄子。我把我的羊肉串给你吃,好不好?”

李蓉见妹妹眼巴巴地,当然不会拒绝妹妹的请求,用筷子夹了茄子肉,担心冒着热气的茄子肉烫着妹妹,她还吹了吹,“慢点吃,别烫着。”

“谢谢姐姐。”李楠喜笑颜开,张开小嘴巴,啊呜一口吃下茄子肉,红润的嘴唇不停蠕动,好吃的来不及称赞,眼睛亮晶晶的,等到咽下嘴里的茄子肉,“好次……好次……大哥,我也要吃茄子。”

其他人见状,连嘴挑的李楠都说好吃,那这烤茄子必然好吃了,于是大家纷纷要烤茄子。

之前切了五个茄子,每个茄子一分为二,烤好了之后,才十份,的确不够吃。

鱼儿妹见大家都喜欢吃烤茄子,立即去菜园子里又摘了六个茄子,其中有两个还是长到半大的,还没长好,就被鱼儿妹摘回来了。

柳盼儿捡了一盘子各种烤肉串,又把两片烤好的茄子放在另一个盘子里,递给李大宝,“大宝,给太奶奶和村长爷爷送过去。大家也尝尝鲜。”

李大宝把烤肉的活,交给唐大柱,接过来盘子,“好,太奶奶没牙了,估计只能吃得动烤茄子。”

“是啊,烤茄子的味道不比肉差,她老人家一定喜欢吃。”柳盼儿笑道,“快去快回,别耽搁了。”

与此同时,隔壁的李村长家里,正在吃饭。

虽然桌子上有鱼又有肉,而且还是白米饭,还有刚出锅的卤大肠,可这些香味在隔壁不停飘过来的霸道香味对比之下,就有些寡淡了。

最小的孙子豆豆,也不坐在饭桌上吃饭了,直接端着碗,蹲在两家的墙角, 闻着香味,可怜巴巴地吃饭。

不了解情况的人,以为他苦着脸,不是在吃饭,而是在吃难以下咽的观音土呢。

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